Ten gorący weekend dobiega końca, jednak w naszej szkole oprócz letniej pogody mieliśmy okazję doznać jeszcze jednej bardzo ważnej rzeczy - koreańskich smaków robionych przez prawdziwe 아줌마 i prawdziwych 아저씨. Tego lata smaki Korei zagościły na Targu Śniadaniowym w Warszawie, który miał miejsce w dwóch miejscach - na Żoliborzu i na Mokotowie.
Wśród potraw, które mogliśmy spróbować były między innymi:
김밥 czyli ryż owinięty w prasowane wodorosty z przepysznymi dodatkami w środku takimi jak paluszki krabowe, smażony tuńczyk i awokado, czasem także kimchi
양념치킨 czyli kurczak doprawiany słodko-pikantnym sosem 고추장, w Korei jest szczególnie popularny podczas posiedzeń z alkoholem
새우 inaczej krewetki
만두 czyli pierożki, które można przyrządzać na parze, gotować w wodzie, smażyć na patelni lub w głębokim tłuszczu, co ciekawe ich style różnią się również w poszczególnych regionach Półwyspu Koreańskiego zaś same przez długi czas były częścią koreańskiej królewskiej kuchni dworskiej
김치 czyli inaczej fermentowana lub kiszona kapusta pekińska, rzepa albo ogórek z dodatkiem proszku z papryczek chili
Oprócz przepysznych smaków prosto z Korei, można było poznać co nieco kulturę koreańską. W ich przybliżaniu pomagał zespół taneczny HASSLE Dance Group, wykonujący covery taneczne do popularnych piosenek kpop, a także grupa CHEOLIN TAEKWONDO ASW.
Kilka zdjęć z naszego wyjazdu możecie znaleźć na naszym Instagramie, a także w naszej galerii. Filmik pokazowy umieściliśmy na naszym TikToku!
A wy byliście na Targu Śniadaniowym w tym roku? Jeśli nie - nie martwcie się! Edycje targów organizowane są co roku!
Comments